健康寿命日本一応援店

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取組み事例

北陸コカ・コーラボトリング株式会社本社社員食堂

美味しいランチで心も身体も元気に!社員のヤル気もUPさせる取組

北陸コカ・コーラボトリングが「生活習慣病が気になる世代の社員が増える中、より健康について意識し、元気に活躍してもらいたい」という願いから始めた社員食堂でのヘルシーランチ。その実現のために運営を委託したのが、同社のグループ企業で富山第一ホテルを運営する富山アメニティシステム。提供する「コーク定食」と「日替わりランチ」は栄養士が糖質・脂質・タンパク質のそれぞれのバランスを考慮しながら500kカロリー以下になるようメニュー作りを行っている。また、よく噛み、時間をかけて食べてもらうことが健康につながることから、ある程度硬さを保つことを心掛けている。そして社員にとって何より嬉しいのが、ホテルの料理人たちが作る料理の味だろう。月に一度、ホテルランチメニューの日には「ステーキ」などが振る舞われ、普段以上に賑わう人気イベントとなっている。美味しいランチを食べることで、仕事のモチベーションもアップするため、会社にとってもメリットのある取組だ。

企業の取り組み

  • 野菜を使った小鉢のサービス提供を行っている。また、野菜はスチームコンベクション調理で栄養素を損なわない調理を行っている。
  • ごはんはセルフサービスなので、社員それぞれの適量でよそえる。
  • 富山県産の食材を使用している。

北陸コカ・コーラボトリング株式会社本社社員食堂

会社概要

高岡市内島3550
0766-31-1158
https://www.hokuriku.ccbc.co.jp/

【利用データ】

社員のみ利用可(11:00~13:00)

登録企業

YKKグループ 株式会社エッセン

企業の取り組み

  • 1食あたり野菜、きのこ、海草など150g以上摂取できる。
  • 素材の旨みを活かして味付けしている。
  • 注文時にご飯の量などの小盛り対応ができる。
  • 富山県産のお米を使用している。

会社概要

黒部市中新71-1
0765-52-5260

【利用データ】

社員以外利用不可

株式会社大和富山店

企業の取り組み

  • 野菜150g以上を摂取できる。
  • 薬味、酸味、スパイス、ハーブなどの使用や、出汁、素材の旨みを活かした味付けにより、塩分の使用を3.0g以下に抑えている。
  • 注文時に、ご飯の量などの小盛り対応ができる。

会社概要

富山市総曲輪3-8-6
076-424-1111
ttps://www.daiwa-dp.co.jp/toyama/

【利用データ】

社員以外の利用不可

富士ゼロックスマニュファクチュアリング株式会社富山事業所

企業の取り組み

  • 毎日、野菜の小鉢を2種類提供。野菜の小鉢には「野菜をプラス一皿!」マークをつけて分かりやすく表示している。
  • 出汁、素材の旨みを活かした味付けにより、塩分の使用を抑えたメニューを提供し、「塩分DOWN!メニュー」マークをつけて分かりやすく表示している。
  • 麺・丼のメニューにはミニサイズがある。また、注文時にご飯の量の小盛り対応ができる。
  • 富山県産の食材を使用している。

会社概要

滑川市大島1277-6
076-477-9111
http://www.fxmfg.co.jp/

【利用データ】

一般利用不可、来客・来訪者利用は可 (11:00~13:00)

北陸コカ・コーラボトリング株式会社本社社員食堂

企業の取り組み

  • 野菜を使った小鉢のサービス提供を行っている。また、野菜はスチームコンベクション調理で栄養素を損なわない調理を行っている。
  • ごはんはセルフサービスなので、社員それぞれの適量でよそえる。
  • 富山県産の食材を使用している。

会社概要

高岡市内島3550
0766-31-1158
https://www.hokuriku.ccbc.co.jp/

【利用データ】

社員のみ利用可(11:00~13:00)