健康寿命日本一応援店

応援店では、野菜摂取・減塩・シニア向けメニューの3つの基準を満たす飲食店や、3つの基準に関する取組みを実施する中食を提供するお店を募集します。
登録店舗を、外食時や中食(なかしょく)※において食生活改善に力を入れているお店として紹介し、県民全体の健康意識を高めたいと考えています。
ぜひこの機会に食生活改善に向けた取組みを始めませんか?

中食利用者は年々増加傾向にあり、特に県の中食(惣菜)購入額は、全国トップクラスです。
このため「野菜たっぷり」や「塩分控えめ」など、健康に配慮した取組みを実施するお店を募集します。

飲食部門

・・・ 富山県内にて、下記1~3を満たすメニューがある飲食店および社員食堂

中食部門

・・・ 富山県内にて、下記1~3に関わる取組み・工夫を実施している企業

健康寿命の延伸に向けた3つの取り組み

野菜たっぷりメニュー

1食あたり 野菜150g以上

※きのこ、海草類を含む
※150gは両手にいっぱい程度

または

野菜摂取量UPへの
取り組みがある

  • サラダバーがある
  • キャベツのおかわり自由 など

減塩メニュー

1食あたり 塩分3.0g以下

※小さじで1/2杯程度

または

塩分を控える
取り組みがある

  • ダシを効かせて塩分を控えている
  • 辛味や酸味を効かせ、
    塩の使用量を抑えている
  • 減塩醤油を使用している など

シニア向けメニュー

小盛りサービス

※食品ロス対策にも繋がります

または

シニア向けに工夫した
取り組みがある

  • 噛みやすさを考慮している
  • カルシウムやたんぱく質
    重視のメニューなど

具体的な取り組みがあれば登録できます!1食あたりの取り組み例

定食やワンプレートランチ、お弁当など

  • 定食(野菜を150g以上必ず使っている・食卓には減塩醤油を置いている・ご飯の量を選べる)

単品メニューの組み合わせもOK!

  • サラダ(1人あたり150g以上)+ハンバーグ(ソースをおろしポン酢に変更)+ご飯とスープはセルフサービス)
  • 中食(主菜1品、副菜2品の組み合わせで、1~3の条件を満たすメニューがある)
元気とやまかがやきウォーク

健康寿命日本一応援店のご紹介

隠れやcafé ふぅ

さくら食堂

MUROYA

親子カフェ 8クローバー

瑞龍寺門前レストラン やすらぎ庵

コミュニティ&カルチャールーム クロポッケ

菜香

イタリア料理 ラ・プリマヴェーラ

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社員食堂での取り組み
中食部門
中食部門での取り組み

現在の登録店舗数:255件

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