白雪姫／2,200円

お店の取り組み

• 野菜メインのおかずが3品以上つき、150g以上野菜を使っている
• 出汁や素材の旨みを活かした味付けで、塩分3.0ｇ以下に抑えている
• 小盛りサービスがある

和食

農家レストラン大門

砺波市大門165

TEL.0763-33-0088
営業時間／昼の部11:00～14:00(10名様以上の団体は要予約)、夜の部17:00～22:00(夜の部はすべて要予約)
定休日／年末年始

釜めし定食／1,980円

お店の取り組み

• 150g以上野菜を使っている
• 出汁や素材の旨みを生かして味付けしている
• 柔らかく煮るなど、嚙みやすさを考慮している

和食

たけまさ亭

砺波市五郎丸217-1

TEL.0763-32-2729
営業時間／11:00～22:00
定休日／水曜日

イタリアン担々麺　ピリ辛／1,520円(ランチタイムは+220円でサラダ、スープ、ドリンク付)

お店の取り組み

• 野菜メインのおかずが3品以上つき、150g以上野菜を使っている
• 出汁や素材の旨み等を生かした味付で、塩分3.0ｇ以下に抑えている
• 小盛サービスがある

イタリアン

イタリア料理　ラ・プリマヴェーラ

砺波市栄町3-2　大江ビル1F

TEL.0763-58-5509
営業時間／ランチ　11:00～15:00、ディナー　17:00～22:30
定休日／不定休
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ランチ／1,300円(税込)

お店の取り組み

• 煮物や小鉢、サラダなどで、豊富な野菜を味わえる
• 昆布や鰹の和風ダシの旨味が生きる、穏やかな味付け
• 小盛りオーダーにも対応している

和食

魚安

砺波市太田1088-1

TEL.0763-33-3589
営業時間／11:00〜14:00、17:00〜20:00(LO19:00)
定休日／月曜(祝日の場合は翌日)、第4火曜
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野菜炒め定食／950円

お店の取り組み

• ８種類の野菜で、150g以上の野菜を摂れる
• 塩を控え、手作りのタレで味付けしている
• 薄味や小盛りなどにも対応している

中華料理

鮮美味

砺波市五郎丸1126-1

TEL.0763-33-3390
営業時間／11:00〜14:00、17:00〜21:00
定休日／水曜
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具だくさんミネストローネ／700円(税込)

お店の取り組み

• 10種類の野菜を使い、旨味を凝縮させている
• 野菜やベーコンから旨味が出るので、塩に頼らない
• 野菜が柔らかく煮込まれていて、味付けもやさしい

イタリアン

オステリア　アクア・フレスカ

砺波市太郎丸2-140

TEL.0763-33-3877
営業時間／11:30〜15:00(LO14:30)、17:30〜22:00(LO21:30)
定休日／水曜
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新明や御膳／1,600円

お店の取り組み

• 煮物やおひたし、漬物など、季節の野菜を豊富に使う
• 日本料理の出汁を利かせ、塩を加える量を抑えている
• 小盛りサービスを行なっている

和食

新明や

砺波市新明264-1

TEL.0763-55-6348
営業時間／11:30～15:00(LO14:00) 17:30～22:00(LO21:00)
定休日／水曜
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焼肉定食／1,480円(税込)

お店の取り組み

• 野菜150gを摂取できる
• 塩分3.0g以下
• 小盛りサービスがある
• 県産の食材を利用したメニューがある

食堂·定食

洋風お好み焼き　よっちゃん

砺波市表町14-4

TEL.0763-32-2872
営業時間／平日12:00～00:00、日・祝12:00～22:00
定休日／月曜
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もりもりランチ

お店の取り組み

• 野菜150g以上を摂取できる(きのこ、海藻類を含む)。野菜メインのおかずが3品以上つく。
• 塩分3.0g以下。薬味、酸味、スパイス、ハーブなどを活用している。出汁を効かせての調味料の使用を控えている。素材の旨みをを活かして味付けしている。
• 小盛りサービスがある(例:注文時にご飯や麺などの小盛り対応が可能、ご飯のサイズが選べる)。噛みやすさを考慮している(例:細かく刻む、柔らかく煮る)
• あり
• あり

カフェ・喫茶

喫茶　もりもりハウス

砺波市頼成175番地

TEL.0763-37-0008
営業時間／
定休日／
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おまかせコース／5,500円(税別)、旬菜のいぶきコース／8,800円(税別)、縁空コース／12,100円(税別)

お店の取り組み

• 野菜150g以上を摂取できる(きのこ、海藻類を含む)。野菜メインのおかずが3品以上つく。1食あたり50種類以上の野菜を使用。
• 出汁を効かせて調味料の使用を控えている。素材の旨みを活かして味付けしている。
• 小盛りサービスがある(例:注文時にご飯や麺などの小盛り対応が可能、ご飯のサイズが選べる)。噛みやすさを考慮している(例:細かく刻む、柔らかく煮る)。
• あり
• あり

和食

縁空

砺波市五郎丸 542-2

TEL.0763-23-6399
営業時間／18:00~23:00
定休日／水曜
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日替わりランチ／1,000円

お店の取り組み

• 副菜や生野菜サラダ、スープなどで、季節の野菜を豊富に味わえる
• カレー粉などのスパイス、酢や生姜などを使うことで、塩分の量を減らして調理
• 主催や副菜を小さめにカットしたり、ご飯やスープの量を減らしたりできる
• 県産の食材を利用したメニューがある

カフェ・喫茶

Kitchen “BB”

砺波市表町9-9

TEL.0763-88-0529
営業時間／11:30〜16:00(LO15:30)、金•土曜は18:00〜23:00も営業
定休日／日曜、第1•3月曜
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ぱんランチ／1,080円(税込)

お店の取り組み

• おかずプレートにのる10種類の惣菜は、ほとんどが野菜主役の料理
• ベジブロスを作り煮物や炒め物に使用、素材の味を活かした薄めの味付け
• パンを薄めにスライスしてくれ、また、小さいサイズのパンも希望できる
• 県産の食材を利用したメニューがある

カフェ・喫茶

天然酵母のぱんとコーヒーのお店 Café CREA

砺波市平成町4-28 フリースペースPLUS内

TEL.080-6353-2484
営業時間／10:00～15:00
定休日／日曜、不定休あり

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